मैकडॉनल्ड्स अपने पैसे कैसे कमाता है

15 मई, 1940 को, मैकडॉनल्ड्स नाम का एक छोटा सा रेस्टोरेंट यूएस रूट 66 के पास, वेस्ट 14 वें सेंट और सैन बर्नडिनो में 1398 नॉर्थ ई सेंट में खोला गया। अठारह साल बाद, उद्यम प्रति दिन 68 मिलियन ग्राहकों को समेटे हुए है, उन सभी को बर्गर या फ्राइज़ या चिकन नगेट्स खरीदना है; क्या कोई और अचानक भूखा है?

सैकड़ों अरबों की सेवा करने के रास्ते पर, मैकडॉनल्ड्स कॉर्प (MCD) ने 1955 के राशन के बाद से कई कॉर्पोरेट ट्रेल्स को उड़ा दिया है। फ्रेंचाइज़िंग, संस्थागत प्रशिक्षण - मिशन स्टेटमेंट से बहुत पहले मैकडॉनल्ड्स का भी मिशन स्टेटमेंट था। "गुणवत्ता, सेवा, स्वच्छता और मूल्य" आत्म-व्याख्यात्मक है, और मैकडॉनल्ड्स ने उन गुणों में से कम से कम पहले और चौथे के लिए मानक निर्धारित किए हैं। पौराणिक मिशेलिन शेफ के रूप में, फेरन एड्रिया ने एक बार बिग मैक के बारे में कहा था: "फेरन एड्रिया और दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ शेफ कीमत के लिए बेहतर नहीं कर सकते हैं।"

दिन-प्रतिदिन परिवर्तन होते रहते हैं, लेकिन नवीनतम रिपोर्टें बताती हैं कि मैकडॉनल्ड्स में लगभग 375, 000 लोग काम करते हैं (मताधिकार कर्मचारियों की गिनती नहीं), और 120 से अधिक देशों में लगभग 37, 000 रेस्तरां हैं।

2017 के मई में, मैकडॉनल्ड्स ने घोषणा की कि वह उबर के साथ पहली बार अमेरिका में होम डिलीवरी करेगा। बर्गर हाउस ने 2018 के फरवरी में खबर दी थी जब उसने घोषणा की थी कि वह लंबे समय तक चलने वाले बर्गर "हैप्पी मील" में बर्गर काटेगा। स्वस्थ खाने वाले आलोचकों से अपील करने की बोली।

मोटा मार्जिन

रेस्तरां उद्योग अपने टर्नओवर के लिए बदनाम है, और जैसा कि कोई भी रेस्तरां आपको बताएगा, एक प्रमुख कारण यह है कि मार्जिन संसाधित अमेरिकी पनीर के एक टुकड़े की तुलना में पतला हो सकता है। फिर भी मैकडॉनल्ड्स का ऑपरेटिंग मार्जिन डबल क्वार्टर पाउंडर-मोटी लगभग 40% है। यह एक ऐसे व्यवसाय में कैसे संभव है जिसका उद्देश्य बहुत सस्ता भोजन प्रदान करना है?

बड़े पैमाने पर क्योंकि खाना भी सस्ता है जितना आप सोच सकते हैं। कुछ मेनू आइटम - कॉफी, उदाहरण के लिए - उनकी लागत के दर्जनों बार बेचते हैं। एक आइस्ड मोचा के लिए $ 4.44 का भुगतान करने के बारे में कुछ भी नहीं सोचने वाले लोगों पर ध्यान दें - आप कुछ पेनीज़ की फलियाँ पी रहे हैं, जो पानी में उबला हुआ है, जिसे मापने के लिए बहुत सस्ता है, और कुछ चॉकलेट सिरप।

बाजार

मैकडॉनल्ड्स के चार बाजारों में अंतर है; यूएस, इंटरनेशनल लीड मार्केट्स, हाई ग्रोथ मार्केट्स और फाउंडेशनल मार्केट्स एंड कॉर्पोरेट। प्रत्येक खंड में कंपनी की सबसे हालिया वार्षिक रिपोर्ट के अनुसार क्रमशः 35%, 32.2%, 24.2% और राजस्व का 8.5% है।

यूएस - 2017 में 8 बिलियन डॉलर के राजस्व के साथ कंपनी का सबसे बड़ा खंड।

अंतर्राष्ट्रीय लीड बाजार - ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, फ्रांस, जर्मनी, यूके और इसी तरह के बाजारों की स्थापना की। 2017 में इस सेगमेंट का रेवेन्यू 7.3 बिलियन डॉलर था।

उच्च विकास बाजार - मैकडॉनल्ड्स के बाजारों में चीन, इटली, कोरिया, पोलैंड, रूस, स्पेन, स्विट्जरलैंड, नीदरलैंड और इसी तरह की उच्च विकास क्षमता है। 2017 में इस सेगमेंट का रेवेन्यू 5.5 बिलियन डॉलर था।

संस्थापक बाजार और कॉर्पोरेट - शेष बाजार। इस सेगमेंट के भीतर कॉरपोरेट गतिविधियां भी बताई जाती हैं, और 2017 में कुल राजस्व $ 1.9 बिलियन था।

फ्रेंचाइजी

मैकडॉनल्ड्स के पास अपने फ्रेंचाइजी (शुद्ध मूल्य, तरलता आदि) के लिए बेहद सख्त मापदंड हैं। फ्रेंचाइजी वेतन का भुगतान करने, आपूर्ति का आदेश देने और परिसर का किराया / किराया देने के लिए भी जिम्मेदार हैं। बदले में, मैकडॉनल्ड्स उन्हें लगभग गारंटर मनीमेकर प्रदान करता है। लगभग 85% रेस्तरां फ्रैंचाइज़ी के स्वामित्व में हैं, बाकी निगम द्वारा। उनकी Q1 2018 रिपोर्ट के अनुसार, कंपनी का लक्ष्य लगभग 95% फ्रैंचाइज़ी होना है।

नेतृत्व

2017 में कंपनी की शुद्ध आय 5.2 बिलियन डॉलर थी, जो पिछले वर्ष की तुलना में 11% अधिक है। 2015 में, जब मैकडॉनल्ड्स भाइयों ने रे क्रोक को व्यवसाय में अपनी रुचि बेची, तब से पहली बार कंपनी के पास प्रबंधन संकट था। मुख्य कार्यकारी अधिकारी डॉन थॉम्पसन, एक मैकडॉनल्ड्स के जीवनकाल और महान बॉस जिम स्किनर के हाथ से चुने गए उत्तराधिकारी को उनके कार्यकाल में मुश्किल से दो साल पैकिंग करके भेजा गया था। थॉम्पसन के तहत न केवल वार्षिक आय में गिरावट आई, बल्कि डॉव में बड़ी छलांग के बावजूद शेयर की कीमत स्थिर रही।

2017 के अप्रैल में, तीन अन्य मुख्य कार्यकारी अधिकारियों - मुख्य विपणन अधिकारी, मेनू रणनीति के उपाध्यक्ष और डिजिटल के उपाध्यक्ष - को बदल दिया गया। हाल ही में मई में, सीईओ स्टीव ईस्टरब्रुक ने घोषणा की कि कंपनी अमेरिका भर में होम डिलीवरी के लिए उबेर ईट्स के साथ साझेदारी करेगी। साझेदारी वर्तमान रुझानों के साथ बनाए रखने की रणनीति का हिस्सा है, और नई पीढ़ी पिकअप पर होम डिलीवरी पसंद करती है, ईस्टरब्रुक ने कहा।

तल - रेखा

फास्ट फूड किसी भी उद्योग के रूप में स्थिर होना चाहिए। लोगों को खाने की ज़रूरत है, और अक्सर अनावश्यक रूप से खर्च नहीं करना चाहते हैं - हालांकि उद्योग को स्वस्थ खाने की मांग में बदलाव से संबंधित चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। एक रेस्तरां श्रृंखला जो परिचितता और स्थिरता बेचती है, को यह पहचानने की आवश्यकता है कि वे गुण स्वयं विशाल संपत्ति हैं। यहां तक ​​कि जब मैकडॉनल्ड्स का एक कमजोर वर्ष है, तब भी यह लाभदायक है। अपने चरम पर काम करते समय, यह किसी भी व्यापक पोर्टफोलियो में स्टॉक होना चाहिए।