एक खाद्य ट्रक शुरू करने की लागत

हाल के वर्षों में, उपभोक्ताओं ने नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और बीच में नाश्ते के लिए मोबाइल खाद्य ट्रकों की ओर रुख किया है। IBISWorld द्वारा एक उद्योग सर्वेक्षण ने 2009 में लगभग 1.2 बिलियन डॉलर के खाद्य ट्रकों से वार्षिक राजस्व और वार्षिक वृद्धि दर 2007-2012 के पास 8.4% के करीब रखी। "यूएस में स्ट्रीट वेंडरर्स: मार्केट रिसर्च रिपोर्ट" ने अनुमान लगाया कि 15, 500 से अधिक व्यक्ति हैं जो खुली हवा वाले स्थानों में भोजन करने वालों को भोजन परोसते हैं। लोकप्रियता में निरंतर वृद्धि के कारण, खाद्य ट्रक शुरू करना एक व्यवहार्य व्यवसाय अवसर है।
काफी खर्चीले
इस बिंदु पर, अधिकांश उपभोक्ता खाद्य ट्रकों से परिचित हैं और पहले ही एक से भोजन खरीद चुके हैं। खाद्य ट्रक यूएस में डॉलर खाने के विकास के हिस्से का प्रतिनिधित्व करते हैं। गैलप पोल में पता चला है कि जो उपभोक्ता अपने घरों से बाहर खाना खाते हैं वे नियमित रूप से साप्ताहिक आधार पर $ 100 से अधिक खर्च करते हैं, औसतन प्रत्येक सप्ताह लगभग 150 डॉलर गिरते हैं। सर्वेक्षण में मोटे तौर पर 10% लोगों ने प्रत्येक सप्ताह $ 300 से अधिक खर्च किए, जबकि अन्य 8% का खर्च $ 50 से कम था। छोटे लोग, और विशेष रूप से पुरुष, अधिक बार बाहर खाते हैं।
लागत के संदर्भ में, बाहर के भोजन की स्थापना शुरू करने के लिए एक विस्तृत श्रृंखला है। स्ट्रीट कियोस्क केवल कुछ हजार डॉलर के लिए शुरू किया जा सकता है। स्ट्रीट कियोस्क में आमतौर पर भोजन की गाड़ी खरीदने, खाद्य सामग्री के लिए $ 500, और आवश्यक परमिट प्राप्त करने और सड़क पर जगह किराए पर लेने के लिए $ 1, 000 का खर्च आता है।
लागतें भिन्न
एक वास्तविक खाद्य ट्रक संभवतः हजारों डॉलर के दसियों में चलेगा। किसी भी व्यावसायिक उद्यम के साथ, जमीन से दूर नंगे हड्डियों का संचालन करने के लिए लागत काफी कम हो सकती है या बहुत अधिक हो सकती है यदि सभी घंटियाँ और सीटी तुरंत जोड़ दी जाती हैं। डॉलर के संदर्भ में, सीमा $ 50, 000 से $ 200, 000 तक कहीं भी हो सकती है। उस सीमा के उच्च अंत को किसी भी चीज़ के लिए बहुत अपमानजनक माना जाएगा, लेकिन एक उच्च-अंत स्थापना जो अपने ग्राहकों को पूरा करने के लिए एक खाद्य ट्रक की उपस्थिति भी चाह सकती है। निचले छोर पर, $ 50, 000 की सीमा के नीचे कुछ भी परिवहन की विश्वसनीयता या भोजन और तैयारी के उपकरणों की गुणवत्ता के बारे में चिंता पैदा करना शुरू कर सकता है।
जमीन से एक खाद्य ट्रक प्राप्त करने के लिए एक बहुत ही उचित सीमा $ 70, 000 और $ 80, 000 के बीच होने की संभावना है। एक उचित मूल्य वाला खाद्य ट्रक, जैसे कि जो केवल कुछ साल पुराना है और एक नए खाद्य फ़ोकस को फिट करने के लिए यथोचित रूप से food रीमॉडेल्ड ’हो सकता है, लगभग 60, 000 डॉलर की लागत से थोक का निर्माण करेगा। नए जाने से काफी खर्च बढ़ेगा जो नए उद्यम के जोखिम के लायक नहीं हो सकता है। अतिरिक्त लागत में ईंधन और रखरखाव, व्यापार परमिट, रसोई के उपकरण की खरीद या किराये का खर्च, खाद्य आपूर्ति, बीमा, विज्ञापन डॉलर और किसी भी कर्मचारी के खर्च शामिल हैं।
तल - रेखा
खाद्य ट्रकों की बढ़ती लोकप्रियता का मतलब है कि एक होने वाली लागत में भी वृद्धि जारी है। एक मूल्य टैग जो आसानी से छह आंकड़ों से नीचे चलना चाहिए, एक पारंपरिक ईंट और मोर्टार रेस्तरां के नीचे है। एक स्थान पर एक भौतिक स्थान खोलना $ 100, 000 से $ 300, 00 तक कम अंत में कहीं भी चलेगा। मुख्य लाभ यह है कि डाइनर्स को पता है कि प्रत्येक दिन प्रतिष्ठान को कहां खोजना है। स्टार्क कंट्रास्ट में, उन्हें अद्यतन करने की आवश्यकता होती है जहां प्रत्येक दिन एक खाद्य ट्रक होगा। एक नियमित स्थान आदर्श होगा, लेकिन ग्राहकों को ड्राइव करने के लिए लचीलापन एक खाद्य ट्रक ऑपरेटर के लिए एक प्रमुख प्रतिस्पर्धी लाभ हो सकता है।